| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 杏鲍菇2个 | 胡萝卜半根 |
| 青椒1个 | 猪肉适量 |
辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蚝油适量 |
杏鲍菇胡萝卜青椒炒肉的家常做法，杏鲍菇胡萝卜青椒炒肉怎么做好吃
1. 杏鲍菇切片
2. 胡萝卜切薄片
3. 青椒切丁
4. 猪肉适量
5. 加入淀粉 鸡精 酱油拌匀腌制 注意 不要放盐 这样肉会变硬
6. 开火 先将肉炒熟盛出 将胡萝卜先放下去翻炒 炒久一些不然会很生 之后放杏鲍菇 这时可以多加一些油 因为杏鲍菇很吸油 翻炒之后加适量水 之后就可以加入盐 鸡精 蚝油调味 待水收干 放入青椒和肉片 翻炒后出锅 完成！
