酸甜可口,开胃!
主料 | |
排骨500g | |
辅料 | |
糖1勺 | 醋1勺 |
番茄酱1勺 | 蚝油适量 |
胡椒粉适量 | 生抽适量 |
料酒适量 |
糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
1. 热水洗净排骨,放适量蚝油,生抽,胡椒粉,料酒,淀粉搅匀腌制15分钟
2. 碗里一勺糖,醋,蚝油,生抽,番茄酱,淀粉加适量水搅匀
3. 油锅炸排骨
4. 排骨炸至微焦色捞起
5. 锅里热油倒入调好的汁,快速搅动
6. 倒入排骨,翻动
7. 收汁装盘
8. 撒点芝麻就好了
心食堂小贴士
排骨热水洗净就好,排骨的原味才不会流失