豉汁蒸太陽魚

1. 洗淨，將太陽魚划成花，摆放盘內

2. 剁碎豆、姜、蒜、放小碗加上生抽，蠔油、白糖、少許胡椒粉、花生油、料酒、葱粒攪拌均勻。醬汁特香。

3. 倒出来，放魚面上

4. 反面抹均勻腌15分鐘

5. 放鍋蒸7分鐘

6. 撒上葱花，其实还有一道工序，烧热油锅，再将热油淋上去，听到滋滋声。。正是在爆香酱汁，多这一道工序味道更不可思议。俺不吃太油，所以就出锅了。

7. 特別鲜味，好下饭。