黑胡椒爆炒牛肉杏鲍菇

公开时间：2015-03-31 | 文章来源：小花哩哩 | 浏览量：

主料
牛肉	杏鲍菇
青椒，红椒
辅料
黑胡椒

黑胡椒爆炒牛肉杏鲍菇的家常做法，黑胡椒爆炒牛肉杏鲍菇怎么做好吃

1. 牛肉切片，放少许盐，酱油，鸡蛋清，淀粉，少许香油或色拉油，腌制约十分钟

2. 利用腌制的时间，将杏鲍菇切片，青红椒切块儿，再切好葱姜蒜

3. 锅内放油烧热，下牛肉翻炒，变色后加老抽上色，再放黑胡椒

4. 放杏鲍菇翻炒至八成熟，再放青红椒，翻炒两下，放盐，最后在放少许白糖和鸡精提鲜，出锅。

标签： 午餐

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