做晚饭每次都纠结，又要有心意，又要好吃，还要在家中仅有的材料中做选择，所以才产生了这道菜，没想到做出来意外的好吃呢，推荐大家都要试试哦！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 肉末二两 | 鸡腿菇两个 |
| 榨菜适量 | 青椒半个 |
| 鲜酱油少量 | 盐少量 |
| 葱少许 | 姜适量 |
| 糖适量 |
肉末鸡腿菇榨菜的家常做法，肉末鸡腿菇榨菜怎么做好吃
1. 所有材料准备好备用。
2. 在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。
3. 下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。
4. 另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。
5. 加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。
6. 焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。
7. 起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！
心食堂小贴士
鸡腿菇这类菌菇类蔬菜用热水绰一下会更好哦！
