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十二道锋味复刻可乐鸡翅

公开时间:2015-03-31 | 文章来源:叶子的小厨 | 浏览量:

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法
这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次,一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜,做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味的,这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜,哈哈,萝卜青菜,各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡翅8个可乐一听

辅料

 
适量适量
料酒适量生抽少许
生姜一块大葱一段
小葱适量八角一个

十二道锋味复刻可乐鸡翅的家常做法,十二道锋味复刻可乐鸡翅怎么做好吃

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解1

1. 准备好原材料

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解2

2. 鸡翅两面都斜着切两道口

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解3

3. 锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解4

4. 生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解5

5. 锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解6

6. 加入鸡翅两面煎黄

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解7

7. 加入适量盐、少许生抽翻均匀

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解8

8. 加入可乐煮直到煮粘稠

#十二道锋味复刻#可乐鸡翅的做法图解9

9. 出锅装盘,撒上葱花

心食堂小贴士

一、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;
二、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

标签: 午餐 禽类

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