咖喱土豆牛肉是心中的心头好啊，哈哈哈哈哈
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 牛肉200g | 土豆2个 |
| 黄咖喱酱30g | 椰子粉1包 |
辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 水淀粉10g | 蚝油少许 |
| 料酒50ml | 生抽适量 |
| 蒜头2颗 |
咖喱土豆牛肉椰香秘制版的家常做法，咖喱土豆牛肉椰香秘制版怎么做好吃
1. 土豆洗净，牛肉用盐，水淀粉，调和油，蚝油，生抽，料酒腌制半小时
2. 将土豆切块。锅中放油，放入蒜头爆香。倒进牛肉炒起来，将半熟的牛肉盛出到碟子
3. 锅内放油，倒入土豆块，放盖过土豆的水，焖熟，至锅中水快焖干，倒入油咖喱，加入少许盐。至土豆块均匀拌满咖喱，把椰子粉用热水冲开，倒入土豆块内
4. 放入牛肉，与咖喱土豆一起翻炒。出锅前在焖5分钟
