难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
海虾25个 | 黄瓜一根 |
葱姜蒜适量 | |
辅料 | |
盐少许 | 生抽少许 |
家常大虾(私家菜)的家常做法,家常大虾(私家菜)怎么做好吃
1. 葱姜蒜切好备用。
2. 大虾泡水等待化冰备用。
3. 黄瓜切片切块儿都可以。
4. 大虾冰化好后可以下锅了。油少大虾先下过煎至外皮酥脆变色。
5. 像这样再煎一下,外皮酥脆就可以关火捞出了。放置盘中备用O(∩_∩)O~~
6. 锅接着用把葱姜蒜翻炒至变色,黄瓜下锅翻炒几下看情况可以加少许水。
7. 把备用炒好的大虾倒入,翻炒加少许盐倒入适量生抽。可以出锅啦O(∩_∩)O~~
8. 大虾的量很足,黄瓜的清爽和大虾的酥脆鲜香绝对满足你的胃。不油不腻,做出堪比大酒店的味道。不论招待好友还是做给家人都是一道不二之选。:)ps:这个做法比清水煮大虾好吃哦!