上次看别家做，需要冷冻，但是成泥状了，所以这次自己尝试，小有成果，开森
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 土豆 | 食用油 |
辅料 | |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 孜然粉 | 软炸椒盐 |
| 白糖 |
炸薯条'炸土豆条的家常做法，炸薯条'炸土豆条怎么做好吃
1. 土豆削皮
2. 切成条，不要太宽。 开水煮八成熟，就是那种不要太软。 盛出，沥干水分，备用
3. 开火，倒入食用油，五成热时，逐个放入。
4. 炸至微黄'如图，捞出，复锅，炸至焦黄。（我也是自我感觉，看着可以了就关火了(^_-) ）
5. 把所有辅料混合。适量即可。
6. 分层放入辅料，充分拌匀
7. 完成。
心食堂小贴士
土豆选择比较绵软的。油要没过土豆，以防乱溅。。
