长相如此有规律的菜！每一棵宝塔花菜，都是由形状相同的塔状小花菜组成的，而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特，具有强烈的视觉震撼效果，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 宝塔花椰菜2/3个 | 肉片10片，没称重 |
| 肉汤半碗 | 盐、葱花少许 |
| 淀粉、鸡粉少许 | 蒜一瓣 |
上汤宝塔菜的家常做法，上汤宝塔菜怎么做好吃
1. 淡盐水泡了十分钟后冲净
2. 用剪子把菜一朵一朵剪下来
3. 有煮熟的肉片切薄片（没有的切生肉片哦）
4. 锅中添一碗肉汤，下菜和肉片，葱花也放里面，中火待汤汁要干时，添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡
5. 出锅装盘后撒半个泰椒圈借味。
心食堂小贴士
汤菜做法最美味
