主料 | |
| 鸡750 | |
辅料 | |
| 盐1勺 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 香草适量 |
| 葱花适量 | 蒜头适量 |
| 生姜适量 | 红辣椒适量 |
清蒸香草鸡的家常做法，清蒸香草鸡怎么做好吃
1. 首先，将整鸡洗净，锅中加水烧开，待水烧开后把整鸡放入锅中煮。。。。。。。。。
2. 其次，将蒜头切成丁、葱切成段与花、生姜切成丝、红辣椒切段，与香草放一旁备用。。。。。。。
3. 再其次，将整鸡煮至8分熟，便将鸡起锅、切块、装盘。。。。。。。
4. 最后，将锅中倒入少许食用油，待油烧热是时，将蒜头丁、生姜丝、香草、葱段、红辣椒，放入锅中翻炒至香味溢出，加入一碗清水煮开。
5. 待汤汁烧开，将汤汁慢慢浇入先前装好盘的鸡块中（反复浇汁几次，易入味），把浇好汤汁的鸡块用保鲜膜盖上，放入锅中蒸15分钟左右，便可起锅食用。。。。。。。。。
