冬天来了，在市场看到好靓的羊排，忍不住买来焖，暖暖身子~
| 难度：配菜(中级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 羊排500g | 胡萝卜2根 |
| 洋葱一点点 | 姜 |
| 香菜少许 | 白胡椒 |
胡萝卜羊肉汤的家常做法，胡萝卜羊肉汤怎么做好吃
1. 选羊肋排3根左右
2. 羊肉泡冷水，换几遍水去血水，姜切片
3. 锅里下油，放姜片，再放羊肉入锅，加点料酒，炒香。然后加水开始焖，一次性加足。
焖40分钟后放入切滚刀块的胡萝卜，一小把枸杞，再焖20分钟。汤白白呦~比餐厅卖的浓的多~
加盐和白胡椒粉，出锅~
4. 切小葱葱花少许，香菜少许，生洋葱少许，随意加到碗里吧~
5. 吃吧~
心食堂小贴士
出锅时记得撒上生洋葱碎哦~跟新疆饭馆学的~
