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家常豆腐

公开时间:2015-03-30 | 文章来源:癞天鹅 | 浏览量:

家常豆腐的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐500g猪肉150g
青红椒100g

辅料

 
豆瓣酱淀粉
味精酱油
料酒高汤

家常豆腐的家常做法,家常豆腐怎么做好吃

1. 豆腐洗净,切成厚片,青红椒,猪肉也切片;

2. 炒锅中注入油,油热后放入豆腐,煎至两面金黄,取出;

3. 接着放入肉片炒熟,加入豆瓣酱炒香后,放入豆腐片,淋入适量的酱油,料酒,填入适量的高汤,转小火,炖至豆腐入味;

4. 加青红椒片,撒味精调味,用水淀粉勾芡,装盘即可。

标签: 午餐 豆制品

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