冬瓜丸子汤

公开时间：2015-03-30 | 文章来源：spirit萍 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
猪肉末	冬瓜
辅料
小葱适量	鸡蛋适量
花椒粉适量	盐适量
淀粉适量

冬瓜丸子汤的家常做法，冬瓜丸子汤怎么做好吃

1. 将肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀

2. 搅沿一个方向划圈搅拌，使其上劲，成胶蓉状。

3. 水开后下冬瓜，再次开锅后，用小勺子辅助，将肉末做成小丸子，小心放入锅内。

4. 中火煮１０分钟，汤内放盐，起锅。

5. 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜

标签： 午餐 单身食谱 幼儿食谱 下饭菜 煲汤

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