为了完成任务，今天用九阳烤箱来做了烤肉，一个人又不敢烤多了。两串都要吃的我够呛的，剩下了好多晚上再来烤。晚上再来慢慢享受，在烤的过程中闻到了香味口水直流啊，这台九阳烤箱真心的好，以前烤东西的时候老是中途要去翻面，经常被烫伤，现在这台上下独立控温的九阳烤箱我再也不用担心这个问题了。放进去的食物想怎么控温就怎么控温。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 五花肉250g | 洋葱半只 |
| 红椒半只 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 耗油2勺 |
| 姜适量 | 大蒜3瓣 |
| 孜然粉适量 | 辣椒油3勺 |
美味烤肉的家常做法，美味烤肉怎么做好吃
1. 材料备好。
2. 竹签备好。
3. 洋葱切片。红椒切片。
4. 肉切小滚刀。
5. 加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。
6. 加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。
7. 用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
8. 烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
9. 好的肉串放在烤网上，我只烤了两串吃。烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
10. 放入烤箱。下面用烤盘接着，放上锡纸接油。
11. 上下调到200度。10分钟，然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。
12. 美味。
心食堂小贴士
如果烤箱不是独立控温的话中途的要翻面的，肉切太大快的话要延长烤的时间，腌制的时间也要延长。可以根据自己家的烤箱脾气来进行调节。
竹签要用清水泡1小时。不然烤的时候会黑。
