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豉香春笋丝

公开时间:2015-03-30 | 文章来源:YOYO食色空间 | 浏览量:

豉香春笋丝的做法
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

春笋1根

辅料

 
蒜末、豆豉适量生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒适量
红椒丝适量盐、麻油、鸡精调味适量

豉香春笋丝的家常做法,豉香春笋丝怎么做好吃

豉香春笋丝的做法图解1

1. 新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;

豉香春笋丝的做法图解2

2. 里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;

豉香春笋丝的做法图解3

3. 热锅热油,爆香蒜末、豆豉;

豉香春笋丝的做法图解4

4. 入里脊翻炒2分钟;

豉香春笋丝的做法图解5

5. 下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;

豉香春笋丝的做法图解6

6. 加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了

标签: 素食主义

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