虾仁扒油菜(虾仁上海青)

公开时间：2015-03-29 | 文章来源：食神奶奶 | 浏览量：

爱青菜！

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
油菜，又叫上海青三棵	虾仁适量
辅料
盐适量	鸡精适量
耗油适量	淀粉适量

虾仁扒油菜(虾仁上海青)的家常做法，虾仁扒油菜(虾仁上海青)怎么做好吃

1. 油菜洗干净，最好泡20分钟，切成四半。虾仁洗净，去除黑线。

2. 油菜过水焯一下，虾仁也过水焯。

3. 油适量，带油热后，加蒜，葱花。爆锅后，放油菜。

4. 一次放入，盐，鸡精，耗油，虾仁，加入一勺清水，淀粉勾芡。

5. 出锅，摆盘

标签： 海鲜 水产

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