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鲜虾天妇罗

公开时间:2015-03-29 | 文章来源:紫色透明 | 浏览量:

鲜虾天妇罗的做法
在众多肉里,虾是比较容易做出效果、摆出花样的。随便弄弄,味道也不会太差。不论是白灼还是爆炒或是油炸,虾菜都能应付各种场面,也是用来宴客的首选菜。
在众多肉里,虾还是很多女性朋友最钟爱的美味之一,它不仅低脂而且虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,是最合适不过的减肥佳品了。不仅有营养所需的高蛋白,还有紧实弹压的虾肉。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鲜虾6只天妇罗粉100克
冷水80ml

辅料

 
1g

鲜虾天妇罗的家常做法,鲜虾天妇罗怎么做好吃

鲜虾天妇罗的做法图解1

1. 准备好所需原料。

鲜虾天妇罗的做法图解2

2. 天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。

鲜虾天妇罗的做法图解3

3. 鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。想让虾如图直直的效果,只需要在虾身划几刀,就直了。

鲜虾天妇罗的做法图解4

4. 在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉,就容易挂浆了。

鲜虾天妇罗的做法图解5

5. 揪住虾尾,在面糊碗中,裹一层面糊。

鲜虾天妇罗的做法图解6

6. 小锅内倒油,油温烧热170度-180度为佳,放入挂了糊的虾,在锅中炸30秒即可捞出。

标签: 海鲜

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