4岁的儿子是松仁玉米的狂热粉,狂热到每次吃这道甜品都神经质般变成熊大熊二,嘴里不停念叨:蜂蜜,玉米,我好喜欢。饭店里放的糖太多,所以我在家里做用的蜂蜜,用量也不多。因为我用的玉米是海南水果玉米,本身就是甜的
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
嫩玉米一个 | 松仁两勺 |
豌豆和胡萝卜丁少量 | 蜂蜜酌量 |
辅料 | |
食盐,橄榄油少量 |
蜂蜜松仁玉米的家常做法,蜂蜜松仁玉米怎么做好吃
1. 准备的材料。关键是玉米的选择,一定是嫩玉米。如果想让孩子少吃糖,可以买这种水果玉米,很甜的
2. 用刀将玉米粒切下来,胡萝卜切丁,胡萝卜和豌豆少量
3. 开水里放入两三滴橄榄油和少量盐,焯玉米5分钟。然后再焯胡萝卜丁和豌豆。
4. 焯玉米粒的时候轻炒一下松仁,要不停翻炒,刚变黄就关火。
5. 锅里留少量焯各种主料的水,准备出水淀粉
6. 水里放入蜂蜜和水淀粉加热,透明时放入玉米、胡萝卜和豌豆,翻炒。感觉很黏糊的时候,可以关火
7. 将松仁放上去就可以了