卤味买回来，再二次加工一下，更和自己的口味，更下饭。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 卤猪耳朵 | 芹菜 |
| 红辣椒 | |
辅料 | |
| 蒜 | 盐 |
| 油 | |
芹菜炒猪耳朵的家常做法，芹菜炒猪耳朵怎么做好吃
1. 洗干净切好芹菜，红辣椒，蒜
2. 烧热锅，下红辣椒，干炒辣椒出辣味后，放油，烧热油，放蒜，炒出蒜香
3. 放芹菜，稍微炒软，放切小片的猪耳朵，炒匀即可起锅，尝味道可以放点盐。
心食堂小贴士
1.卤猪耳朵和芹菜的量要注意，肉少芹菜多才入味好吃。
2.卤猪耳朵要切成小片一点，这样吃起来不会觉得腻，而且更入味。
