朋友送来一个大大的芋头，非常的棉，好吃。我们分开3份，每次煮一份，这个几斤重的大芋头实在太棒啦！今天就搭配一些烧肉来一个烧肉芋头煲，芋头吸收了烧肉的香味，更加美味哦！因为芋头饱肚子，所以我们还煮少了饭，一起吃芋头煲吧！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 烧肉400g | 芋头500g |
辅料 | |
| 油适量 | 清水适量 |
| 盐适量 | 糖适量 |
| 酱油适量 | 葱适量 |
农家美味芋头炆烧肉冬季暖身的家常做法，农家美味芋头炆烧肉冬季暖身怎么做好吃
1. 芋头切片，每片厚度约1厘米。
2. 烧肉切成粒状。
3. 烧红锅后，加入烧肉。 慢慢煎出烧肉油。
4. 倒入芋头块，用煎出来的烧肉油，煎香芋头。
5. 加入适量的清水。
6. 加入2勺子糖，和2勺子食盐。
7. 盖锅煮3分钟左右。
8. 然后加入适量的酱油。
9. 再次加入适量的清水（芋头很吸水）。
10. 盖锅煮2分钟左右。
11. 第三次加入适量的清水，重新煮沸腾。
12. 加入少许包尾油。
13. 将芋头烧肉转入砂锅中，并撒上葱段。
14. 盖锅，大火煮焗30秒左右。
15. 出炉，热腾腾，快来吃哦~
心食堂小贴士
芋头吸水，所以煮的过程，要多次加入清水，中火煮沸腾后转为慢火。整个过程最少要煮10分钟左右。有汁的芋头才好吃，所以准备出锅前，需要再一次加入清水，煮沸腾后即可！
