干煸芸豆

公开时间：2015-03-29 | 文章来源：食季 | 浏览量：

配料超简单，却超够味儿的一道家常菜。

主料
芸豆半斤	干辣椒适量
花椒适量	大蒜3粒
油适量	盐适量
蘑菇精适量

干煸芸豆的家常做法，干煸芸豆怎么做好吃

1. 芸豆去丝，用手掰成段，洗净控干水分备用。

2. 干辣椒切段，大蒜切片备用。

3. 热锅冷油放入花椒，小火煸出香味后加入干辣椒和蒜片。

4. 煸香蒜片干辣椒后放入芸豆，改大火煸炒，直到芸豆表皮出现皱褶，表皮焦脆，加盐、蘑菇精超匀出锅。

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