寒风来袭一身冰冷热乎乎的肉丸汤让你瞬间提升。爽口好吃，就是这样。喵……
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 猪前腿肉半斤 | 黑木耳二两 |
| 马蹄二两 | 青葱一根 |
| 地瓜粉普通汤匙二匙 | 味精少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 麻油（香油）一滴 |
木耳脆丸冬季暖身的家常做法，木耳脆丸冬季暖身怎么做好吃
1. 猪前腿肉只取精肉部分
2. 马蹄洗净切细片>细条>细丁
3. 木耳切细条>细丁
4. 肉绞成肉糜，下马蹄、木耳丁、地瓜粉。少许调味（勿下酱油）用手揉搅匀，放置半小时
5. 水临开而不沸，用手拳头握拳挤出丸子。汤勺刮下锅慢煮熟。下调味……
6. 上碗一滴香油，少许葱碎……温暖的开始
心食堂小贴士
1.肉打糜点2.地瓜粉别下太多了了3.要用手抓揉匀
