民间常说，十月萝卜小人参，冬食萝卜夏食姜，不劳医生开药方。所以，冬天吃白萝卜绝对是一个正确的选择。萝卜中的维生素C可以帮助清除体内废物，促进身体的新陈代谢，尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 白萝卜一根 | 红椒2个 |
素炒白萝卜条的家常做法，素炒白萝卜条怎么做好吃
1. 将白萝卜切成细长条洗净备好
2. 将尖椒洗净切碎备用（尖椒用量取决于个人口味）
3. 热锅加入食用油，油热后放入尖椒呛锅
4. 放入胡萝卜条快速翻炒均匀，喜欢脆爽口感的直接加食盐翻炒起锅即可，喜欢软烂口感的此时加一点水大火烧开煮1—2分钟即可出盘。
5. 脆爽可口的素炒白萝卜条就做好啦Y(^_^)Y剔透如玉，看上去很有食欲是不是
