白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 ，可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。木耳更是一种营养丰富的著名食用菌 ，无论是和白菜炒还是和大葱炒，味道都很独特鲜美，今天我加多了一些葱，把三样一起炒，味道清淡，很适合这个季节吃
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 大白菜200g | 黑木耳100g |
| 大葱10g | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 姜蒜适量 | 酱油 |
大葱炒白菜木耳的家常做法，大葱炒白菜木耳怎么做好吃
1. 木耳凉水泡发，撕成小朵，葱姜蒜切片
2. 白菜切片洗净控干
3. 热油放入葱姜蒜爆香
4. 加入白菜炒软，加少许酱油
5. 加入木耳同炒
6. 加盐调味出锅即可
心食堂小贴士
木耳用凉水泡发的更有嚼劲，所以炒的时候可以稍微多炒一会，更加入味
