舟山最有名就是海鲜和海景了，现在市场上的螃蟹也不贵。想到了，就动手做吧。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 年糕1条 | 螃蟹1只 |
| 白菜4瓣 | |
辅料 | |
| 食用油1勺 | 小葱2颗 |
| 豆瓣酱1勺 |
螃蟹炒年糕的家常做法，螃蟹炒年糕怎么做好吃
1. 先把一条年糕切成片。
2. 再切葱和白菜，其中白菜最好竖切，这样看着舒服。
3. 洗干净螃蟹，把它对半切开去掉壳和里面的蟹腮。再对半切，一只螃蟹成4块就好。
4. 锅内放少量油 ，等油热后先放螃蟹炒，螃蟹颜色变红炒熟后捞起放盘里备用。
5. 锅内放少量油 ，油8分热后放白菜炒，等菜炒瘪后，放入螃蟹，年糕一起炒。等年糕软了，再放入六月鲜豆瓣酱调味炒均匀，使年糕入味。不需要放盐的，豆瓣酱是咸的。杂样？还是很简单的哦。我们舟山还有许多地道的海鲜，有兴趣的朋友可来我们吃海鲜，当然还有许多好玩的地方。其中普陀山是四大佛教名山之一就在我们舟山，还有东极岛，韩寒的《后会无期》就在这岛上拍摄的。桃花岛，朱家尖沙雕……等
心食堂小贴士
螃蟹不需要大，豆瓣酱就一小勺就好。
