| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆1个 | 火腿2根 |
| 洋葱半个 | |
辅料 | |
| 黑胡椒 | 橄榄油半勺 |
| 生抽 |
土豆火腿球的家常做法，土豆火腿球怎么做好吃
1. 拿一个稍微大的土豆去皮，切块，烧水煮5分钟。
2. 洋葱半个切丁，拿生抽腌10分钟左右，去呛味。（洋葱可以用黄瓜或者玉米或者胡萝卜代替）
3. 煮五分钟后的土豆取出，放盘子里，撒一点橄榄油，黑胡椒，鸡精。烧水后蒸10分钟。（土豆蒸到用筷子可以轻易弄碎就可以）
4. 到点腌洋葱的生抽。火腿稍微煎一下，切丁。土豆放到大碗里，用勺子捣成泥。
5. 把火腿丁和洋葱丁跟土豆泥混一起，适量再撒点黑胡椒粉。捏成一个个球。
