| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 五花肉半斤 | 土豆块半斤 |
辅料 |
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| 姜片5片 | 红辣椒3只 |
| 老抽3勺 | 生抽1勺 |
土豆红烧肉的家常做法，土豆红烧肉怎么做好吃
1. 土豆和五花肉分别切块，洗净备用
2. 生姜，辣椒，蒜等配料洗净剁碎洗净备用
3. 锅中放入配料起油爆炒，放入五花肉煸熟，加入老抽酱治焖酥
4. 五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒，沥干（因为我不喜欢吃太辣的，也不太能忍受姜的味道），放入土豆块，继续焖煮
5. 十分钟后出锅，一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦
