清炒苦瓜

公开时间：2015-03-25 | 文章来源：柑橘茶 | 浏览量：

主料
苦瓜一个
辅料
蒜茸3瓣	豆豉适量

清炒苦瓜的家常做法，清炒苦瓜怎么做好吃

1. 苦瓜洗干净，去籽去囊，切薄片。

2. 放盐一小勺，抓一下，拌一下。

3. 蒜切粒，豆豉切碎，下锅爆香一下。

4. 放入苦瓜，翻炒，喜欢吃软的口感可以加入1／4碗清水。盖盖30秒。喜欢爽脆口感的，不放水，直接再翻炒几下，就可以上菜了！

5. 上菜咯！

标签： 午餐 抗癌

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