| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鱿鱼1大条 | 青椒3个 |
辅料 | |
| 洋葱1/4个 | 指天椒2个 |
| 香葱2根 | 姜一小块 |
| 美极鲜2汤匙 | 蚝油1匙 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 鸡精适量 |
青椒炒鱿鱼的家常做法，青椒炒鱿鱼怎么做好吃
1. 准备好材料。
2. 鱿鱼去背部黑皮洗净，切花刀再切小块；
3. 青椒切小长块；指天椒切丝；
4. 洋葱切小块；葱切段；姜切丝；
5. 鱿鱼焯水后捞出待用；
6. 热油锅，入姜丝、洋葱、葱白炒香；
7. 倒入鱿鱼炒匀，加美极鲜、蚝油翻炒一会儿；
8. 倒入青椒和指天椒炒匀；
9. 加盐、鸡精调味，洒上葱花即可。
