番茄酱烧茄条

公开时间：2015-03-24 | 文章来源：王译麻麻 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
茄子2个	葱姜蒜末各一勺
番茄酱50g	糖1勺
十三香少许	盐适量
酱油1勺	鸡精少许

番茄酱烧茄条的家常做法，番茄酱烧茄条怎么做好吃

1. 茄子切条，葱姜蒜切碎备用

2. 茄子入油锅炸成金黄色捞出沥干油。

3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒香，放入十三香，倒入番茄酱炒出红油。

4. 将茄子倒入，加糖，酱油、盐，翻炒均匀，加少许水焖5分钟。

5. 汤汁粘稠后关火，放入鸡精调味即可。

标签： 午餐

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