青椒皮蛋

公开时间：2015-03-24 | 文章来源：小小吃货ing | 浏览量：

难度：切墩(初级)
主料
皮蛋三个	青椒二三个
辅料
姜一块	鸡精
盐	蒜四五瓣

青椒皮蛋的家常做法，青椒皮蛋怎么做好吃

1. 准备好所需主料与配料。

2. 皮蛋切成小块。

3. 青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。

4. 将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。

心食堂小贴士

如果喜欢辣的，也可以用辣青椒，另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。

标签： 凉菜 蛋类

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