| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 五花肉100g | 辣白菜500g |
| 绿豆芽100g | 豆腐250g |
| 红尖椒30g | 绿尖椒30g |
| 大葱30g | 姜30g |
辅料 | |
| 韩式辣酱100g | 酱油30g |
| 糖10g | 盐5g |
| 鸡粉5g | 香油10g |
韩式辣白菜汤的家常做法，韩式辣白菜汤怎么做好吃
1. 五花肉切片备用
2. 泡菜切段，豆腐切成一厘米见方的小块，红绿尖椒斜刀切片，大葱切片，姜切丝备用
3. 锅内放入少许香油和色拉油，油热后爆香姜丝，
4. 姜丝炒出香味后下入五花肉炒出油脂，炒熟炒透
5. 五花肉炒出油脂后下入切好的辣白菜煸炒出香味
6. 辣白菜炒香后锅内倒入热水，依次下入绿豆芽，豆腐块，辣椒酱，青红椒片，大葱片煮制
7. 小火煮制豆芽断生，豆腐成蜂窝状后下入少许糖，酱油，盐，鸡粉调味即可
