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虎皮青椒（皮蛋）

公开时间：2015-03-24 | 文章来源：竹竹韵 | 浏览量：

虎皮青椒（皮蛋）的做法
夏日必备下饭菜
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

皮蛋2个青椒3个

辅料

 
酱油2勺醋一勺
白糖一勺蚝油半勺
芝麻油一勺花椒油一勺
葱姜蒜适量色拉油适量

虎皮青椒（皮蛋）的家常做法，虎皮青椒（皮蛋）怎么做好吃

虎皮青椒（皮蛋）的做法图解1

1. 切好皮蛋，待用

虎皮青椒（皮蛋）的做法图解2

2. 洗干净青椒，擦干水，再将青椒蒂拔了。

虎皮青椒（皮蛋）的做法图解3

3. 将调料调制好。

虎皮青椒（皮蛋）的做法图解4

4. 尽量倒入较多的油，炒青椒。在炒的时候，尽量压平，炒出外皮起酥，内皮塌软之后起锅摆盘。最后泼上酱汁。

标签： 午餐

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