| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 土豆一颗 | 胡萝卜一根 |
| 洋葱一小粒 | 花椰菜小半颗 |
| 咖喱块三块 | |
辅料 | |
| 盐半勺 |
咖喱时蔬便当的家常做法，咖喱时蔬便当怎么做好吃
1. 菜品洗净切好盖保鲜膜放入冰箱（上班族惯用方式，节约早晨时间。表问我为什么不早晨做，一来保证速度，二来避免二次加热产生亚硝酸盐。）以备第二天早晨入锅炒。
2. 将油倒入，加热后倒入菜，翻炒变色后加入半勺盐，继续翻炒后加入适量开水，并放入咖喱块，盖锅盖闷二分钟（根据个人习惯决定闷的时间）
3. 一盘充满朝气香喷喷的咖喱时蔬出锅了！
