杏鲍菇有好多的烹饪方法，但我最喜欢清蒸，因为蒸出来的不但鲜美，还是原味！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 杏鲍菇1朵约100克 | |
辅料 | |
| 油1勺 | 盐1小勺 |
| 葱花少许 | 蒜泥少许 |
清蒸杏鲍菇的家常做法，清蒸杏鲍菇怎么做好吃
1. 杏鲍菇洗净，撕成细长丝。
2. 撕好的杏鲍菇，装盘上笼蒸10分钟。
3. 倒去盘里的汁液，撒上葱花、蒜泥。
4. 烧锅热油，把热油倒在葱花、蒜泥上。
5. 加盐，拌匀！就可以开吃了
心食堂小贴士
杏鲍菇不要用刀切，切出来味道没有撕的好；蒸好的杏鲍菇盘里的汁液要倒了再拌，不然拌出来的味道不好吃。
