我选用的是整粒的孜然，自己把它打成粉，香味更浓。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 小土豆10-20个 | |
辅料 | |
| 盐小匙 | 椒盐粉少许 |
| 孜然粉少许 |
孜然小土豆(免烤免炸香脆版)的家常做法，孜然小土豆(免烤免炸香脆版)怎么做好吃
1. 把小土豆轻轻的刮去外皮，冲洗干净
2. 在高压锅(电饭煲也行)底倒薄薄一层油，加两匙水，少许盐
3. 按下煮饭键，煮到一半时放气开盖，翻面再煮，高压锅可以把土豆煎得两面焦黄且更快熟。
4. 压至筷子能穿过土豆而不散开是最成功的！
5. 转入炒锅，小火再煎香脆，洒入椒盐，孜然小炒片刻即可
6. 又香又脆！里面甜甜的土豆味！超好吃
