记得第一次吃这道菜是和闺蜜，冬日的寒冷被暖心的话语和暖暖的汤驱散了，营养美味、易学易做让我很快把这道菜写入家庭食谱。每次做时都倍受欢迎。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 牛腩500g | |
辅料 | |
| 西红柿（番茄）500g | 番茄酱200g |
| 高汤250g | 盐1勺 |
简单高压锅版西红柿炖牛腩的家常做法，简单高压锅版西红柿炖牛腩怎么做好吃
1. 牛腩洗净泡半天。改切小块儿，冷水入锅。
2. 水开后，捞出牛腩洗净，煮肉水弃之不用。
3. 西红柿削皮，切中等块儿
4. 将除盐外所有材料下放入高压锅，煮30分钟，关火，放盐即可。
心食堂小贴士
煮时加入番茄酱（不是番茄沙司哦）是为了增加汤的黏稠度，而鲜西红柿则会让汤里有大块果肉，两者混合才是绝配。
