鸡蛋拌皮蛋

公开时间：2015-03-19 | 文章来源：阿桥妈咪台湾美食记 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
皮蛋2个	鸡蛋1个
葱1根
辅料
酱油4勺	醋2勺
香油1勺	白芝麻少量

鸡蛋拌皮蛋的家常做法，鸡蛋拌皮蛋怎么做好吃

1. 准备2个皮蛋，1个鸡蛋。

2. 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋时在水里加一点点醋，鸡蛋壳不会裂开，皮蛋鸡蛋切开，准备调料酱油，香油，葱，白芝麻，醋。

3. 把调好的调料淋在摆好的皮蛋上就可以了。

心食堂小贴士

皮蛋可以清热除火,润肺,解酒。

标签： 创意菜 蛋类

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