因为老爸喜欢吃鱼，每天都会吃，所以我就学着做了(∩_∩)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 淡水鱼（中间肚子的那两片） | |
辅料 | |
| 葱姜蒜适量 | 盐，油，沙茶酱，酱油，鸡精，糖适量 |
简单的家常煎鱼红烧鱼的家常做法，简单的家常煎鱼红烧鱼怎么做好吃
1. 鱼肉洗干净，用料酒腌制一会，去腥味。
2. 锅烧热放油，油里放点一小勺盐（这样可以入味，也不容易黏锅哦）
等油起小烟，鱼就可以下了，记得鱼皮
3. 酱汁:沙茶酱，鸡精，糖，酱油。（因为煎鱼时有放盐，汁就不用放盐）
4. 鱼煎的差不多了，葱姜蒜下，酱汁淋在鱼上面，在顺着锅边倒两小碗清水，盖盖闷一会。
5. 汁收的差不多，美味就完成啦(∩_∩)
6. 因为忘了买辣椒所以就没能下，不过味道还是好滴↖(^ω^)↗
心食堂小贴士
主要就是煎鱼的火候，煎鱼的时候不要着急摆动鱼，鱼肉很容易会散的(⊙o⊙)哦
