秋冬养生，特点:温和补身，适合养生，病后，术后。今天的滋补是為明天走更长远的路
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 老鸭一只 | 茶树菇一把 |
辅料 | |
| 枸杞少许 | 当归少许 |
| 川芎少许 | 白术一个 |
| 桂枝少许 | 盐少许 |
| 味精少许 | 姜片四片 |
茶树菇老鸭汤的家常做法，茶树菇老鸭汤怎么做好吃
1. 家养老鸭，非养殖场饲料鸭
2. 中药引洗干净
3. 爆姜片（油下少许）
4. 爆炒下去腥，准备转倒入沙煲锅
5. 茶树菇泡水十五分钟，洗净剪断茶树菇
6. 沙煲锅底放一半茶树菇中药引
7. 中间放鸭肉
8. 上面放最后的茶树菇下适量的水（可多下点）
9. 水开转小火慢慢炖一个小时（小火慢煨，切不可大火催熟浪费食材）。这香味……比美女更诱人（调味吃前下）
10. 汤浓味美肉香，滋补
11. 怕兄弟姐妹不清楚，这是沙煲锅炖汤神器。比起高压锅这个是美味汤头的制造者
