糖醋排骨是我从小到大一直喜欢的菜，酸甜的味道，让人一不留神就吃下整碟。这简易的糖醋排骨，做法简单，味道却不简单……
主料 | |
| 排骨500g | |
辅料 | |
| 姜片少许 | 油少许 |
| 料酒1勺 | 酱油2勺 |
| 米醋3勺 | 白糖4勺 |
超简易糖醋排骨的家常做法，超简易糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨洗好后滤干水分待用
2. 在锅内放少许油把姜片爆香
3. 倒入排骨大火翻炒至表面金黄
4. 加入1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺白糖。我用的是平时勺汤的小汤勺。
5. 加没过排骨的开水中小火盖盖子闷20分钟
6. 20分钟后加少许盐。不过家里吃得比较清淡不加盐也够味道了。
7. 收汁，装盘。起锅时加了豆粉，马上变黑了。不好看。
8. 后来再做了一次不加豆粉的，颜色漂亮多啦！味道一样好！
心食堂小贴士
装盘后撒上白芝麻会更好看，家里没有白芝麻就没有撒。
