红烧牛肉萝卜汤

公开时间：2015-03-18 | 文章来源：冰清叶 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
牛肉2斤	白萝卜2个
辅料
老姜3个	花椒粒适量
八角4个	三奈5个
泡红椒8个	豆瓣酱两勺
白糖2勺	大蒜一个

红烧牛肉萝卜汤的家常做法，红烧牛肉萝卜汤怎么做好吃

1. 把牛肉温水侵泡一下，放入开水绰一次，绰的水留着，等下要用

2. 放油（稍多点），放入辅料爆炒香，放入牛肉一起翻炒

3. 炒香后放入绰牛肉的水，在加点清水大火熬开后转小火焖炖，大概需要2.5小时左右，放入萝卜再炖熟即可

标签： 午餐 肉类

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