这款汤含有丰富的钙质、胡萝卜素，不仅可以增强身体的抵抗力，补气补血，还可以明眸哦～
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 排骨500g | 花生、山药、玉米、胡萝卜适量 |
辅料 | |
| 盐、鸡精、料酒适量 | 葱、姜、花椒、枸杞适量 |
山药玉米排骨汤的家常做法，山药玉米排骨汤怎么做好吃
1. 排骨斩开，用热水清洗。
2. 锅内加水、料酒、花椒，待烧开后放排骨飞水，去除排骨的血水和腥气。
3. 排骨飞水的时间，把葱切大段，姜切厚片，花生洗净。
4. 排骨捞出放入煮锅，一次性添加适量温水，放入葱、姜、花椒、花生。大火烧开，转中火20分钟，再转小火40分钟。
5. 山药、胡萝卜切滚刀块，玉米切段备用。
6. 放入切好的食材，继续用小火煮半小时左右。
7. 放入浸泡洗净的枸杞、适量的盐，小火煮20分钟左右，最后放入少许鸡精，即可出锅。
心食堂小贴士
1、处理山药要做好防护，避免造成皮肤红肿刺痒。2、煮排骨可以滴2滴白醋，促进钙质释出。
