白云鸡脚

公开时间：2015-03-18 | 文章来源：廚娘皇后 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡脚600g
辅料
盐局鸡粉1包	蒜蓉15g
小辣椒10个

白云鸡脚的家常做法，白云鸡脚怎么做好吃

1. 准备好材料，冷开水也准好

2. 鸡脚一开二放下锅中煮15分钟，加料酒、姜、葱去腥味

3. 煮好的樣子

4. 撈出来洗乾淨

5. 放在冷開水泡浸加3勺醋，再放进冰箱里頭冰2小時，加醋是为了雞脚爽脆，同樣可以更加去掉腥味

6. 將調料攪拌放冰箱腌第二天便能吃

标签： 凉菜 午餐 下酒菜 朋友聚餐

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