冬天炒这么盘真是又快又好吃，鲜得下巴也会掉
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 里脊肉片80g | 年糕片200g |
| 泡菜80g | 香菇25g |
| 料酒15g | 小菜心3颗 |
| 小番茄2个 | 葱花3根 |
| 玉米油30g | 盐2g |
鲜美泡菜肉片炒年糕的家常做法，鲜美泡菜肉片炒年糕怎么做好吃
1. 里脊肉切片80克
2. 用料酒腌制五分钟
3. 泡菜切丝
4. 香菇温水泡发后切片
5. 年糕切片，准备开水煮熟
6. 热油里加入葱段炒
7. 加入肉片炒熟
8. 另一锅中将年糕放入沸水中煮熟
9. 放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒，加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒
10. 加入盐调味
11. 快手泡菜肉片炒年糕完成了，来一块，鲜、鲜、鲜！
心食堂小贴士
泡菜快炒才能保持清脆
