红烧鳕鱼块

公开时间：2015-03-18 | 文章来源：茵茵草 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鳕鱼两条
辅料
食用油若干	食盐少许
白糖少许	葱若干
生抽若干	食醋若干
料酒若干	姜若干
蒜若干

红烧鳕鱼块的家常做法，红烧鳕鱼块怎么做好吃

1. 鳕鱼洗净切成段，加少许盐、生抽、淀粉腌制一小时。

2. 锅烧热，放入食用油

3. 放入鳕鱼块，两面煎成金黄，取回盘中。

4. 另起锅，少许油烧热，放入葱姜蒜花椒大料香叶辣椒等调料，爆香，再放入煎好的鳕鱼块，翻炒，再放入食盐白糖，烹如料酒、生抽、醋，炖十分钟。

5. 出锅装盘即可

标签： 午餐 水产

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