一盘喷香酥脆的炸虾可是最好的补钙佳品哦！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 小河虾250g | |
辅料 | |
| 面粉1小把 | 小米面粉1小把 |
| 盐1小勺 |
香酥小虾的家常做法，香酥小虾怎么做好吃
1. 小虾上面撒少许食盐，用手拌匀，撒上一把面粉反复搅拌，再撒一把小米面粉，继续搅拌，让每个小虾都粘上面。
2. 锅中放油，待油五成热时放入小虾，注意油不能太少，否则会粘底，上色不均匀。小火炸10分钟，尝一尝，如果虾头虾尾都酥了就好了！
3. 喷香酥脆的小虾，比一瓶钙片可价廉物美的多呢！
心食堂小贴士
炸之前，记得要把这些活蹦乱跳的小东西，在一大盆水泡上一会儿，水里要放些食盐，这样它们才肯把肚子里的小沙粒全吐干净！
