从小就特爱吃藕,有股特殊的味道,随便怎么吃都非常好,也是无意中发觉尖椒炒藕有股清香味,很好吃
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
藕2节 | 尖椒3个 |
盐适量 | 鸡精适量 |
味精适量 | 色拉油适量 |
尖椒炒藕片的家常做法,尖椒炒藕片怎么做好吃
1. 藕准备两节,去皮
2. 切片,用清水多漂洗几次去点藕粉
3. 尖椒切段
4. 倒入色拉油,加入尖椒翻炒几次,炒出清香味
5. 倒入藕片翻炒,再加入味精,鸡精,盐适量,口感自己掌握,再多翻炒几次不要炒太久,比较脆的才好吃
6. 出锅,装盘,就可以吃了