主料 | |
| 空心菜1把 | |
辅料 | |
| 蒜头2瓣 | 盐少量 |
| 鸡精少量 |
蒜香空心菜的家常做法，蒜香空心菜怎么做好吃
1. 空心菜用手择，一段菜梗连一个菜叶，空心菜刀切出来很影响口味。
2. 蒜头用刀拍扁，起油锅，放入蒜头爆香后倒入空心菜。
3. 加盐，快速翻炒，受热均匀后菜叶全部软了即可，就一两分钟左右。
4. 关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下。
心食堂小贴士
菜不能炒老了，空心菜非常容易熟，炒空心菜用筷子翻比用锅铲好用。
>食谱大全>蒜香空心菜
公开时间：2015-03-16 | 文章来源：芊蔚2014 | 浏览量：
主料 | |
| 空心菜1把 | |
辅料 | |
| 蒜头2瓣 | 盐少量 |
| 鸡精少量 |
1. 空心菜用手择，一段菜梗连一个菜叶，空心菜刀切出来很影响口味。
2. 蒜头用刀拍扁，起油锅，放入蒜头爆香后倒入空心菜。
3. 加盐，快速翻炒，受热均匀后菜叶全部软了即可，就一两分钟左右。
4. 关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下。
菜不能炒老了，空心菜非常容易熟，炒空心菜用筷子翻比用锅铲好用。
